Yucatán continúa posicionándose como uno de los destinos más auténticos y enriquecedores de México, gracias a su profunda conexión con la tierra, la cultura ancestral y su cocina viva. Este agosto, esa esencia cobrará vida en el Festival Tak’an 2025, una celebración que reunirá gastronomía tradicional, música, talleres y sustentabilidad en el municipio de Halachó.
Si eres amante del buen comer, te interesa la cultura maya o simplemente buscas una experiencia distinta para reconectar con tus raíces, este evento promete ser una cita imperdible.
Una fiesta de sabores con cocineros tradicionales
Uno de los pilares del Festival Tak’an será su enfoque en la cocina tradicional yucateca. Más de una decena de cocineros y cocineras mayas participarán con platillos que rescatan técnicas e ingredientes ancestrales. Habrá desde degustaciones y banquetes completos, hasta una batalla de fogones donde los sabores serán los verdaderos protagonistas.
Cada platillo contará una historia y será preparado con respeto por la tierra, utilizando ingredientes locales, muchos de ellos provenientes de milpas o huertos familiares.
Talleres, música y experiencias culturales
Además de la oferta gastronómica, el Festival Tak’an ofrecerá una programación variada que incluye talleres de cocina, charlas sobre sustentabilidad, actividades culturales y música en vivo. Todo esto se llevará a cabo en un ambiente que rinde homenaje a la herencia maya y a la riqueza del territorio yucateco.
Desde aprender a preparar platillos típicos con maestras cocineras hasta bailar al ritmo de agrupaciones locales, el festival buscará reconectar al público con la identidad de la región de una forma vivencial y participativa.
Cuándo y dónde será el Festival Tak’an
El evento se celebrará durante el mes de agosto 2025 (fecha exacta por confirmar) en el municipio de Halachó, Yucatán, un lugar que guarda viva la herencia de los pueblos mayas y que servirá como el escenario perfecto para esta fusión de tradiciones y futuro.
